けーこ日記

〜私に生まれ 私に生きる〜

友達の手料理♡

 

友達が私の大好きな

鳴ちゅる(鳴門うどん)を手作りしてくれました

なんと❣️うどんも小麦粉から手作りです🍥

『鳴ちゅるうどん』の特徴は…

不揃いの麺で短く柔らかいところです

塩田で重労働作業をこなしていた労働者たち向けに柔らかく食べやすい食事として提供されたといわれています

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↓  残ってた麺で私が焼きうどんを作りました

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(o^^o)v